食品饮料行业2012年度投资策略:酒香依旧,富贵险中求

投资要点
便利性需求依旧是拉动行业发展的“火车头”。行业继续保持稳健增长,其中农副食品加工业增速快,其次是食品制造业和饮料制造业;这种趋势还将维持较长一段时间。
　　食品安全、成本高位以及大盘下探是影响2012年行业盈利和估值水平的三大风险。食品安全标准体系切换会扰乱消费者的认知系统和投资者的公司价值判断标准,成本持续高位运行有可能损害行业的盈利能力,大盘系统性风险将拉低行业估值水平。
　　强烈看好白酒(尤其是一线白酒和根据地尚有巨大潜力可挖的二三线白酒),谨慎看好葡萄酒、乳业和肉制品。
　　稳健投资组合包括贵州茅台、五粮液、酒鬼酒、洋河股份和张裕A。
　　积极投资组合包括双汇发展、伊利股份、三全食品、青岛啤酒和金种子酒。